papas ala barcoa
Unas deliciosas patatas hechas al horno, macerada en una mezcla de salsa barbacoa, comino y pimentón. Sabrosas y ligeras.
jueves, 15 de marzo de 2018
papas tostadas
Papas tostadas
Las papas tostadas son un acompañamiento para carnes y pescados fácil de hacer, a base de patatas y especias. Una receta enérgica y económica.
miércoles, 28 de febrero de 2018
Papas a la bogñesa
Las papas fritas
tipo chips, es decir, las que están cortadas en forma redonda y delgada, surgieron en un restaurante llamado Moon Lake Lodge's, en Saratoga Springs, Nueva York, allá por el año 1853. El chef de dicho restaurante, George Crum, ante las continuas quejas de un cliente habitual que siempre lo recriminaba
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